Olivier

À proximité du village de Volx, dans un ancien four à chaux du début XXe siècle, l’Olivier se révèle aux cinq sens dans ce Musée consacré à sa culture vivante.
L’Olivier méritait bien un écomusée. C’est à Volx dans le Luberon qu’il a été créé. Dans un ancien bâtiment où l’on transformait jadis le calcaire en chaux vive, cet arbre emblématique du pourtour méditerranéen est mis à l’honneur. Grâce à une scénographie attractive composée de vidéos et d’objets savamment choisis, on découvre son histoire, sa biologie et sa culture à travers les âges. De l’usage de l’huile dans la fabrication des savons ou comme combustible pour les lampes en passant par les pratiques culinaires, les diverses facettes de l’importance de l’olivier dans nos vies sont évoquées. Ludique et interactive, la visite de l’écomusée propose une immersion passionnante dans l’univers de cet arbre légendaire.

Parce que l’olivier est au coeur de la cuisine provençale, une Boutique-épicerie fine Brémond fils vient compléter la visite.
Les produits de la marque sont iconiques :

• huiles d’olive de Provence et de Méditerranée, vinaigres et balsamiques, produits
• à base de truffes, confiseries, biscuits, infusions …

C’est tout un ensemble de savoir-faire méditerranéens authentiques qui sont proposés à la dégustation.